姜糖:暖身又暖胃的辛辣甜糖

糖果糕点特色 heimagongsi 36℃

姜糖是冬天里最温暖的甜蜜,深褐色的糖块或长或方,有的表面还能看到细碎的姜粒,拿在手里能闻到一股浓郁的姜香,带着甜甜的气息。刚放进嘴里的时候,会先感觉到一丝丝生


姜糖是冬天里最温暖的甜蜜,深褐色的糖块或长或方,有的表面还能看到细碎的姜粒,拿在手里能闻到一股浓郁的姜香,带着甜甜的气息。刚放进嘴里的时候,会先感觉到一丝丝生姜的辛辣,不过不用怕,这股辛辣很快就会被醇厚的甜味覆盖,姜香和糖甜在嘴里完美融合,形成一种特别的风味,辛辣中带着香甜,香甜里又透着姜的清爽,特别有层次。姜糖的口感有软有硬,软姜糖捏起来软软的,像QQ糖一样有韧性,嚼起来软糯香甜,姜味更浓郁;硬姜糖则更有嚼劲,含在嘴里慢慢化,姜味会一点点渗出来,特别适合冬天揣在口袋里,冷的时候含一颗,从嘴里暖到心里。它的暖身效果特别好,冬天手脚冰凉的时候,吃几块姜糖,很快就能感觉到身体慢慢暖和起来,胃里也变得暖暖的,特别舒服。感冒初期有点鼻塞咽痛的时候,吃一块姜糖,姜的辛辣能刺激鼻腔,缓解不适。虽然姜糖带着生姜的辛辣,但一点都不难吃,反而越吃越香,很多不爱吃生姜的人,却对姜糖情有独钟。现在还有很多姜糖会加入芝麻,增加了香脆的口感,香味也更浓,不管是自己吃还是冬天送给朋友,都是一份温暖的礼物。