软糖是很受欢迎的一类糖果，核心特色就是柔软有韧性，入口不会过硬，也不会一嚼就碎，能在嘴里慢慢化开，带着浓郁的果香或奶香味。它的口感层次很丰富，有的外层裹着一层
软糖是很受欢迎的一类糖果，核心特色就是柔软有韧性，入口不会过硬，也不会一嚼就碎，能在嘴里慢慢化开，带着浓郁的果香或奶香味。它的口感层次很丰富，有的外层裹着一层细腻的糖霜，咬下去先尝到清甜，内里则是饱满的果肉味或奶味，甜而不腻，不会让人觉得齁得慌。
软糖的原料大多离不开糖浆、明胶、果汁或奶粉，不同原料搭配出不同风味。水果味软糖会添加真实果汁，味道清新自然，能吃出水果本身的酸甜感，不像香精调出来的那样刺鼻；奶味软糖则侧重醇厚口感，入口满是奶香，质地更绵密，适合喜欢浓郁风味的人。
软糖的造型也很多样，有水果形状、动物形状，小巧可爱，不仅好吃还耐看。它的甜度把控得比较适中，就算多吃几颗也不会觉得腻，不管是作为日常零食，还是聚会时分享给朋友都很合适。而且软糖携带方便，装在口袋或包里，随时都能拿出来解馋，老少皆宜。